三条京阪・川端御池の京都らしい路地奥にあるフランス料理店 "ルレ・ヴェルダン" 平安神宮・京都市美術館・琵琶湖疎水など岡崎周辺散策後にお立ち寄り下さい
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Relais Verdun ルレ・ヴェルダン

お知らせ ワイン&お料理

 

 

最近の人気のメニュー 「黒毛和牛のラグードブッフ」

先月いっぺんに売り切れてしまいましたが、

シェフの仕込みも終わり、ご注文いただけます。

その他、「エゾ鹿のステーキ」もご用意がございます。

ディナータイムでは、ジビエのお料理で「カルガモ「真鴨」も入荷しております。

プラス料金は時価になりますが、税込800円〜1,500円のあいだです。

ジビエは、ある時ない時がございますので、売り切れの際はご容赦ください。

 

ワインについて…、

エチケット不良(エチケットの汚れや、破れ)で、ボトル売りができないため、

本数と期間限定ですが、「本日のグラスワイン」として、

2011 アルザスのゲヴュルツトラミネール

2012 ボルドーのシュペリウールAOCの赤をお出ししています。

 

アルザスのゲヴュルツトラミネールはライチを思わせるエキゾチックな香りで、

フォアグラとの相性が抜群です!

特に、フォアグラテリーヌとは、最強の組み合わせ、

ワインで口の中に残るフォアグラを洗うように(笑)お召し上がりいただくと最高です。

 

赤のボルドーは、メルロー80、カベルネソーヴィニョン20の割合。

古樹から収穫されたブドウで造られています。

ブルーベリージャムの香りに、新樽を使用しているため、香ばしいバニラのニュアンスも感じられ、

まろやかなタンニンが広がるエレガントな印象のワインです。

 

 

アルザスの白は、税込 900円

ボルドーの赤は、税込 1,000円

 

どちらもお薦めでございます!