三条京阪・川端御池の京都らしい路地奥にあるフランス料理店 "ルレ・ヴェルダン" 平安神宮・京都市美術館・琵琶湖疎水など岡崎周辺散策後にお立ち寄り下さい
ルレ・ヴェルダン メニュー お客様へ アクセス ブログ ホーム
Relais Verdun ルレ・ヴェルダン

新しいワイン

  

 

 

 

ずいぶん暖かい日もありますが、寒暖の差にいまいち身体がついてゆきません!

皆さまは、お元気に過ごされていますか?

 

先月は初めて「京都レストラン ウインタースペシャル」に参加いたしまして、

おかげさまで、例年静かなはずの2月も、いつもより賑やかになりました。

ご来店下さいましたお客様、誠にありがとうございました!

 

酒屋さんで在庫が切れてしまったり、しばらくの間ほったらかしで、

手付かずだったワインリストの見直しをぼちぼち始めました。

今月中には出来上がる予定です。

 

シャンパーニュは新たに2種類、ブルゴーニュ マコネの白が3種類、

コート・シャロネーズの赤が1種類、コートデュローヌのロゼ 1種類

南西地方の貴腐ワイン 1種類が新たにリストに加わります!

 

フランス南西地方の「モンバジャック」は、

貴腐ワインで有名なソーテルヌのトップクラスに負けずとも劣らない品質です!

(貴腐ワインは、造る過程の難しさや原料となるブドウ自体が貴重なので高級ワインに分類されます。

成熟した特定のブドウに貴腐菌が繁殖して、なおかつ特定の気候条件が揃う場合のみ「貴腐ブドウ」に成長します。)

 

甘いワインがお好きでない方もいらっしゃいますが、

チーズやデザートと合わせると、とても美味しくいただけます♪(クラクラッとするほどおいしいです)

モンバジャックはボトル売りですが、グラスワインではソーテルヌの貴腐ワインも置いております!