三条京阪・川端御池の京都らしい路地奥にあるフランス料理店 "ルレ・ヴェルダン" 平安神宮・京都市美術館・琵琶湖疎水など岡崎周辺散策後にお立ち寄り下さい
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Relais Verdun ルレ・ヴェルダン

週に一度の楽しみ

 

 

 

毎週水曜日、0時からの楽しみは…、

教育テレビで放送している「旅するフランス語」。

フランス語会話がらみの番組はずっと昔からシェフと一緒に楽しんでおります!

昨年度からは「美食散歩」がテーマだけに、美味しいモノが盛りだくさん!本当に楽しいです。

旅行の際に役立つフランス語会話も楽しくお勉強できます。

今夜は、リヨンのポール・ボキューズ料理学校の巻!

料理・お菓子・サーヴィスを本格的に学べる素晴らしい学校です。

併設のレストランは、一般の人も利用できて、出されるお料理は料理学校の生徒さんが作り、

サーヴィスも生徒さんです。学んだことが実践できる、なんと恵まれた環境。

世界中から一流の料理やサーヴィスを学びに来られるそうです。

(私も若かったら勉強したい!!!)

…しかし女優さんが食べておられた鳩の美味しそうなこと♪

合わせて飲んでおられる赤ワインが気になって、気になって…。

色調や、グラスの形からするとブルゴーニュかなぁ〜。

来週はこの4週間分のおさらいのようですが、楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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