三条京阪・川端御池の京都らしい路地奥にあるフランス料理店 "ルレ・ヴェルダン" 平安神宮・京都市美術館・琵琶湖疎水など岡崎周辺散策後にお立ち寄り下さい
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Relais Verdun ルレ・ヴェルダン

お休みをいただいておりました

 

 

今朝はたくさん雨が降りました。近畿の梅雨入りも秒読みでしょうか。

昨日今日と、お店のメンテナンスで2日間お休みをいただいておりました。

先月、厨房の出入り口のバッタリドアが壊れてしまい (壊したのはワタクシでございます…。)

新たに作り直してもらったついでに、数か所ペンキも塗りなおしていただきました。

 

 

 

 

最近のマイブーム、「 シュー・ア・ラ・クレーム」。

ディナーのデザートの中の一品でしばしば登場いたします。

材料の配合を増やしたり減らしたり加えたり…、

店のオーブンのクセを見ながらどれがベストなのか試行錯誤です。

 

お空はグズグズの梅雨空ですが、心は晴れやかにまいりましょう!

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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