三条京阪・川端御池の京都らしい路地奥にあるフランス料理店 "ルレ・ヴェルダン" 平安神宮・京都市美術館・琵琶湖疎水など岡崎周辺散策後にお立ち寄り下さい
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Relais Verdun ルレ・ヴェルダン

待望のワイン&日本酒そして発泡水

 

 

何となく空気に湿気を感じてきたように思いますが、

近畿地方、「梅雨入り」はまだですよね???

 

今週、待ち望んでいたワインが手に入ります。

以前、あるレストランでいただいてからずっと探しておりました。

当店だったら、とてもじゃないけれど、

お客様に出せる代物ではない「あの青首鴨」を食べた時のワインです。

日本のワインですが、美味しくて忘れられませんでした。

 

今週数本だけ入荷します。

しかし、少々長いことセラーで寝かせなくてはなりません。

お客様にお召し上がりいただけるのは、早くても7年ほど先になります。

喜んで買ったはいいけれど、その頃私たちは60才を越えるので、

チョット高級な洋食屋さんに路線を変えているかもしれません(笑)

 

あと、少し先になりますが、日本酒を置く予定です。

シェフの知り合いでもある、有名なイタリアンのSシェフが、

イタリアンやフレンチに合う日本酒を…と、京都の酒造会社と造られた日本酒。

今夜はお酒だけの味見、明日はシェフのお料理と一緒にいただいてみて、

シェフと相談して決めようと思います。

 

長い間、入荷がなかった発泡性ミネラルウォーター、

「シャテルドン」が入荷しております。

炭酸の泡がきめ細かく、シルクのような天然の炭酸水です。

750mlで¥1,500でございます。少々お高く感じますが、

フランスのレストランでは €9 くらいでしょうか、

日本円に換算すれば、それでも ¥1,000 はくだりません。

炭酸は胃の動きを活発にしてくれますので、おすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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