三条京阪・川端御池の京都らしい路地奥にあるフランス料理店 "ルレ・ヴェルダン" 平安神宮・京都市美術館・琵琶湖疎水など岡崎周辺散策後にお立ち寄り下さい
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Relais Verdun ルレ・ヴェルダン

アレルギーについてのお願い

 

 

 

1月とは思えない気温が続いております。週末から冷えそうですが…。

予報通りに雨が降ってまいりました。

皆様はいかがおすごしでしょうか?

 

ご予約をいただいた際に、食品のアレルギーの有無をお伺いしおりますが、

「好き嫌い」と「アレルギー」を一緒に思っていらっしゃるお客様が多いように思います。

 

嫌いで食べたくないものを「アレルギー」と言ってしまえば、

絶対に出されないだろうというお気持ちは解ります。

しかし、「アレルギー」の場合は、細かい調理道具からまな板をはじめ、

布巾などなど、二次的な接触も完全にアウトでございます。

命に関わりますから!

よくあるのは、本当にあるのかどうか判りませんが、

「鶏のアレルギー、でも固形でなかったら大丈夫」というもの。

「仔羊肉アレルギー」や「鹿肉のアレルギー」とかもたまにお聞きします。

どうしても口にできないものは、「アレルギー」ではなく、

「嫌いで食べられない」と前もってお申し出下さったら、できる範囲でお応えいたします。

ただ、アレルギーの種類によって、又は好き嫌いが多く代わりの食材のご用意がむずかしい場合は、

ご予約をお受けいたしかねる場合がございますので、どうかご了承下さいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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